ニュース
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冷凍システム: イノベーションとトレンド
技術の進歩と省エネソリューションへの需要の高まりに伴い、冷凍業界は大きな変化を遂げています。コンプレッサーやユニットなどの冷凍システムは、食品の保存を含むさまざまな分野で不可欠なコンポーネントです。続きを読む -
フレーク製氷機の明るい未来
フレーク製氷機市場は、食品加工、水産物保存、ヘルスケアなどのさまざまな業界からの需要の高まりにより、大幅に成長しています。企業が業務の効率と品質を優先するにつれて、フレーク製氷機は最適な機器になりつつあります。続きを読む -
スパイラル急速冷凍庫: 食品加工における幅広い開発の見通し
食品加工業界の重要なコンポーネントとして、効率的で高品質の冷凍ソリューションへの需要が高まる中、スパイラルフリーザーには幅広い開発の見通しがあります。スパイラル冷凍機の見通しが明るい要因の 1 つは、...続きを読む -
グレージング比率システム
エビを捕獲した後、保存するには急速冷凍する必要がありますが、そのまま冷凍することはできず、輸送や保存を容易にするために、エビの外側に氷の層を付けて冷凍するのが最適です。当社の AMF 冷凍庫の出口温度は摂氏 -18 度です。続きを読む -
スパイラルフリーザー
スパイラルフリーザーは、さまざまな食品を急速冷凍するように設計された工業用冷凍庫の一種です。独自のスパイラル設計によりスペースを効率的に利用でき、安定した冷凍が可能となるため、大量の食品加工作業に最適です。ここでは、スパイラル凍結の仕組みの概要を説明します。続きを読む -
冷凍エビは通常、主に氷の中に詰められています
冷凍エビは通常、主に鮮度を維持し、輸送中の腐敗を防ぐために氷で梱包されます。氷保存として知られるこの方法は、いくつかの理由で有益です。 代謝率の低下: エビを冷凍すると、代謝活動が大幅に低下します。続きを読む -
IQF冷凍庫付きシーフードグレージング
エビグレージングプロセスは、製品を水に浸すかスプレーして（これが最も一般的ですが、塩と砂糖の溶液も使用されます）氷の薄い層を適用することによって実行されます。 IQF 冷凍機と ICE グレージング機を組み合わせて、魚、エビ、その他の魚介類を冷凍するお手伝いをいたします...続きを読む -
メッシュベルト・IQF冷凍庫の選び方
冷凍機用のコンベアベルトを選択する場合は、食品の種類、生産環境、ベルトの材質、設計など、いくつかの要素を考慮する必要があります。ここでは、冷凍食品に適切なコンベア ベルトを選択するのに役立ついくつかの重要な要素と提案を示します。続きを読む -
IQF冷凍庫メーカー紹介
当社はIQF冷凍機の設計と製造において18年の経験があります。当社は、多数の魚、肉、ペストリー加工業者向けの機器の設計、製造、設置を支援してきました。手動生産ラインでも全自動生産ラインでも、当社の製品は...続きを読む -
インドネシア展示会-IQF冷凍庫-インドネシアコールドチェーンエキスポ
5月8日から11日までインドネシアの現地展示会に行ってきました。ジャカルタの国立会議展示センター（JIE EXPO）に出展し、多くの優れた地元企業と出会いました。インドネシアでのオーディション処理の需要は非常に大きく、大容量の IQF フリーズが必要です...続きを読む -
冷凍庫の選び方
魚介類を冷凍する場合、鮮度と品質を維持するには、適切なタイプの冷凍庫を選択することが重要です。ここでは、魚介類の冷凍に適した一般的なタイプの冷凍庫をいくつか紹介します。 スパイラル冷凍庫: 適合性: 大規模な連続冷凍庫に最適です。続きを読む -
水産自動加工ライン用のIQF冷凍庫の選択
水産自動加工ライン用の急速冷凍庫を選択する場合、効率と製品の品質を確保するために、いくつかの重要な要素を考慮する必要があります。これらの要素には以下が含まれます: 冷凍能力と速度: 選択された冷凍庫は、魚介類の温度を氷点下まで急速に下げる必要があります。続きを読む