ダブルスパイラル冷凍庫

ダブルスパイラル冷凍庫は、2 つのスパイラルコンベアを使用して冷凍効率と冷凍能力を最大化する高度なタイプの産業用冷凍庫です。高スループットと安定した冷凍品質を必要とする大規模な食品加工作業向けに設計されています。ダブルスパイラル冷凍庫について詳しくご紹介します。

使い方
デュアル スパイラル コンベア: ダブル スパイラル フリーザーは、上下に積み重ねられた 2 つのスパイラル コンベア ベルトを備えています。この設計により、単一のスパイラル冷凍庫と同じ設置面積内で冷凍能力が 2 倍になります。
製品の流れ: 食品は冷凍庫に入り、最初のスパイラルコンベア上に均等に分配されます。最初のコンベアでの経路を完了した製品は、さらに冷凍するために 2 番目のスパイラル コンベアに移動します。
冷凍プロセス: 製品は 2 つのらせん状の経路を通過する際、強力なファンによって循環される冷気にさらされます。この急速な空気循環により、製品の均一かつ一貫した凍結が保証されます。
温度制御: 冷凍庫は、通常 -20°C ～ -40°C (-4°F ～ -40°F) の範囲の正確な低温を維持し、完全な冷凍を保証します。
主な特長
容量の増加: 二重スパイラル設計により冷凍庫の容量が大幅に増加し、より大量の製品を処理できるようになります。
効率的なスペース利用: ダブルスパイラル冷凍庫は、垂直スペースを効果的に利用することで、より大きな床面積を必要とせずに大容量を提供します。
一貫した冷凍: デュアルコンベアシステムにより、すべての製品が一貫した冷凍条件にさらされるため、均一な製品品質が得られます。
エネルギー効率: 最新のダブルスパイラル冷凍庫はエネルギー効率が良いように設計されており、気流と温度制御を最適化してエネルギー消費を最小限に抑えます。
カスタマイズ可能: さまざまな食品加工施設の特定のニーズを満たすために、さまざまなサイズと構成が用意されています。
衛生的なデザイン: 洗浄とメンテナンスが簡単なステンレス鋼やその他の食品グレードの素材で作られており、厳しい食品安全基準に確実に準拠しています。
アプリケーション
肉と鶏肉: 大量の肉切り身、鶏肉製品、加工肉を冷凍します。
シーフード：魚の切り身、エビ、その他のシーフードを効率的に冷凍します。
ベーカリー製品: パン、ペストリー、生地製品、その他の焼き菓子を冷凍します。
調理済み食品: すぐに食べられる食事、スナック、インスタント食品を冷凍します。
乳製品: 冷凍チーズ、バター、その他の乳製品。
利点
高スループット: デュアルスパイラル設計により、大量の製品を継続的に冷凍できるため、需要の高い食品加工作業に最適です。
製品品質の向上: 急速かつ均一な冷凍により、食品の食感、風味、栄養価を維持できます。
氷結晶の形成の減少：急速冷凍により、食品の細胞構造に損傷を与える可能性がある大きな氷の結晶の形成が最小限に抑えられます。
賞味期限の延長: 適切な冷凍により食品の賞味期限が延長され、廃棄物が削減され、収益性が向上します。
運用上の柔軟性: さまざまな製品を冷凍できるため、ダブル スパイラル フリーザーは多用途であり、さまざまな生産ニーズに適応できます。
全体として、ダブル スパイラル フリーザーは、高い製品品質と安全基準を維持しながら冷凍能力と効率を向上させたいと考えている食品加工業者にとって強力なソリューションです。