解凍システム
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解凍システム、低温高湿解凍システム、1T-30Tはオンデマンドでカスタマイズ可能
低温高湿除霜室には冷凍システム、加熱システム、加湿システム、循環システムが装備されています。動作原理は、低温高湿の空気を使用して製品を均一に吹き付けることです。PLC制御システムにより解凍温度・湿度・時間を段階的に制御し、適度な温度・湿度の環境下で解凍します。低温高湿解凍室は主に冷凍ブロック肉の解凍に使用されます。他の解凍方法と比較して、低温解凍室は相互汚染がより均一で、水分損失率が低くなります。
